2010年11月30日 星期二

香菇芋頭粥


 

天氣漸漸涼了,煮鍋熱騰騰的粥真是一大享受!

老公說他要吃芋頭粥,還指定我要加肉絲,要有紅蔥頭爆香,

要有香菇,還要有杏鮑菇等等!真是挑!

 

媽媽教我芋頭粥要加芹菜才對味,果真好吃!

一大鍋一下子就吃光光!

 

 

 

材料及做法:(是我自己的做法,請參考!)

 

材料:

一.1杯白米,7分滿水入鍋先煮約15-20分鐘

二.乾香菇數朵先泡水至軟,去水份切絲備用

三.芋頭2顆,去皮切塊(大小依個人喜好)

四.杏鮑菇3支切片(也可切塊,依個人喜好)

五.芹菜一把去葉,切珠備用

六.豬肉切絲與少許醬油,白胡椒粉,鹽及麻油醃一下

七.紅蔥頭數顆切片與少許油爆香

 

做法:

一.紅蔥頭切片與少許油爆香

二.加入香菇及豬肉絲一起炒香

三.芋頭也可以一起炒香也可以直接放入白粥裏滾

四.將以上爆香後的料加入白粥鍋裏一起滾至白米及芋頭熟軟

五.最後將杏鮑菇及芹菜珠加入,再加鹽調味即可

 

2010年11月26日 星期五

胡爸爸母乳皂代製

胡爸爸母乳皂代製

 

這位胡爸爸今年已經做了第二次的母乳代製了,感謝他們全家人的支持,我們會更努力!再次謝謝您們!

 

PS.

母乳皂所使用的油品約有9種(包含義大利進口Olitalia橄欖油及葡萄籽油,有機乳油木果脂油,甜杏仁油,小麥胚芽油等等)

 

皂化佳人所使用的精油都是原瓶進口的純精油,並未被分裝或稀釋過的精油,所以請各位朋友們放心使用!

 

 

 

林小姐母乳皂代製


 

林小姐母乳皂代製

 

感謝林小姐支持皂化佳人的母乳皂代製,林小姐是一位很熱情及熱心的媽媽,每次和她通電話時,都可以感受到她的溫暖!她因為體恤我挺著大肚子,親自來我們的住家取貨,還送上小朋友的衣服及濕紙巾,還有從美國帶回來的發奶茶(喝了會較有母乳的),真是好感動哦!謝謝您!

 

林小姐有二位活潑可愛的千金,把珍貴的母乳做成母乳皂要給寶寶及親愛家人使用!

 

 

PS.

母乳皂所使用的油品約有9種(包含義大利進口Olitalia橄欖油及葡萄籽油,有機乳油木果脂油,甜杏仁油,小麥胚芽油等等)

 

皂化佳人所使用的精油都是原瓶進口的純精油,並未被分裝或稀釋過的精油,所以請各位朋友們放心使用!

羅小姐母乳皂代製

羅小姐母乳皂代製

 

感謝羅小姐支持皂化佳人的母乳皂代製,她是一位護士,也是二個小孩的媽媽,希望自己的母乳可以做成最天然及珍貴的母乳皂給寶寶及親愛家人分享!

 

PS.

母乳皂所使用的油品約有9種(包含義大利進口Olitalia橄欖油及葡萄籽油,有機乳油木果脂油,甜杏仁油,小麥胚芽油等等)

 

皂化佳人所使用的精油都是原瓶進口的純精油,並未被分裝或稀釋過的精油,所以請各位朋友們放心使用!

 

阿雅妹妹的婚禮小物

阿雅妹妹的婚禮小品

 

阿雅妹妹是皂化佳人的好客人也是好朋友,她是我在安平老街的客人,接著跑來府中街買,又到文學館,現在已經都來住家拿手工皂了!因為阿雅妹妹皮膚敏感,用了皂化佳人的羊初乳皂反應很好,所以一直都是皂化佳人的愛用者,感謝她的支持!

 

很高興她今年12月即將和親愛的男友步入禮堂,她訂了小囍字要贈送給親朋好友及一些冷皂要送給好姐妹!相信這位美麗又善良的女孩一定會幸福滿美一輩子!

 

皂化佳人在此要祝福新人阿雅妹妹及她的家庭都 平安 健康 順心 如意!

 

 

 

2010年11月24日 星期三

Carol 的料理書

 

Carol不藏私料理廚房》

新手也能變大廚的90堂必修課


這本書對我的意義非常不同,我將自己的人生藉由外婆,奶奶及
母親的味道記錄下來.穿過時間的長廊,種種兒時的記憶透過一
道道料理湧上心頭,我的廚房除了收藏美味,也有著我對家濃濃
的依戀~

冬陽中曬著臘肉風雞,清明時節醃漬茶梅,在廚房揉著饅頭包子
麵團,準備一桌熱騰騰的晚餐.單純的日子因為四季料理的變化
有了新的生命力.

將近4年的時間,部落格一直持續的更新成長,因為這個小小空間
我認識了很多好朋友,在與大家互動的同時,平凡的主婦生活獲得
無限的快樂.大家的建議也讓我嚐試出更多元的料理,每一個朋友
的留言或默默支持都給予滿滿的鼓勵.這些真誠點點滴滴的互動,
不僅讓部落格更有人情味也充滿溫暖.


謝謝朱雀文化所有工作同仁,為這本書付出非常多的心血,只求最
完美的呈現.書中詳細分類整理並且完整分享每一道中式料理及
麵點的步驟,還貼心挑選了部份格友的留言,讓這些料理有了特別
的回憶.這些美好的日子有大家的參與,部落格才如此精彩!


將此書獻給親愛的家人及在廚房中為愛忙碌的每一個身影~

 

新書預定12月6日正式上架,12月1日開始在網路書店
展開預購,隨書附送限量贈品.

博客來網路書店
金石堂網路書店
誠品網路書店



限量贈品:鬼女神金味原液100ml
               (純素不含防腐劑)

贈送份數:
博客來網路書店400份
金石堂網路書店300份
誠品網路書店100份

2010年11月13日 星期六

Baby妳好棒!

Baby妳好棒!

 

醫生之前一直擔心媽咪不知能不能撐到36週,這次產檢已經是36週又過幾天了!照超音波時,發現Baby的頭已經有將肌瘤擠到較旁邊一點了,醫生說還是要繼續觀察到38週再評估看看是否可以自然產或需要剖腹,Baby目前的體重已經有2500多公克了,醫生告知我們,媽咪及Baby的狀況都良好,只是媽咪的肚子實在有點大!

 

妹妹,妳好棒!妳要與媽咪一起繼續加油!有好多人都在為我們加油,關心我們!外公外婆及小舅捨不得媽咪挺著大肚子回去娘家,還特地來台南看我們!還有好多媽咪及爸比的親朋好友都很關心我們哦!他們都和爸比及媽咪一樣的心情,期待妳的到來!

 

 

生命的奧妙,不是平凡人的我所能理解!期待新生命的來臨,更是有說不出口的幸福與滿足!

 

 

阿心與妙妙來看媽咪

 

 

 

親愛的曉燕子與樂樂來看媽咪,一起吃大餐!

 

 

 

親愛的樂樂妹妹與媽咪

 

 

媽咪34週

 

爸爸 媽媽 媽咪及弟弟,爸比要幫我們拍照,所以就沒有入鏡了

 

Kelly來訪我們時,請她幫忙拍一下爸比和媽咪的合照!否則都只是爸比幫我拍!

 

這張有點恐怖,但可以看出36週的肚子有多大!

2010年11月7日 星期日

埋怨,是心靈的癌症!

埋怨,是心靈的癌症!

為什麼我要說「埋怨」是心靈的癌症呢?有以下的兩個原因:   

1.埋怨會擴散:

一個人如果經常怨天尤人、批這評那,那麼他的情緒很容易就會波及到旁人,甚至影響了整個群體中的氣氛與風氣,漸漸地,群體中充滿了怨聲載道、楚囚相對的消極氣氛。   

2.埋怨會吸光您的 養份&福氣:

埋怨的情緒會吸光您的 快樂 ,吸光您的 人緣,吸光您的 自信,吸光您的 動力,不但得不到原本所沒有的,還會讓您原本所有的也漸漸被噬去。   

所以說: 埋怨,是心靈的癌症!

千萬不要讓「埋怨」的情緒毀了您的生活。

懂得讓自己「更好」

人生,不一定要當「最好」,但一定要懂得讓自己「更好」;不一定要登峰造極,但一定要懂得讓自己保持在進步的狀態中。

 

曾經聽過有一位老太太,在她六十八歲的生日派對上如此許願著:「我40歲學彈鋼琴(現在她老人家已可以在教會中彈琴)50歲學英文 (她已可以用英文與外國人對話)60歲學開車。現在我已經六十八歲了!如果上帝讓我活到七十歲,我一定要開畫展。」多麼讓人佩服的態度,不是嗎?

 

人生,該是「進步 + ing(現在進行式),而不應是「進步 + ed(過去式) 或「be

going to + 進步」 (未來式);該是把握現在,懂得不時地保持在上進狀態,絕不因時間或任何的關係而停止努力,或是一再地告訴自己「反正明天再開始也不遲」。

想一想,如果一位六十八歲的老太太都可以如此上進,那您呢?您是一個懂得讓自己不斷進步的人嗎?在此提供您兩個小小的妙方:

 

●每天去做一件自己雖不喜歡,但卻有意義的事:

每天做十分鐘的運動,

每天背十個英文單字,

每天讀一小段最新的商業期刊,

每天饒恕一個自己不喜歡的人。

這些事也許您不喜歡,卻很有意義!不用太久,的身體、知識、修養、專業能力   .....,必會有迅速驚人的進步。

 

●常把目標給設定在比自己現有能力---再多出10%的地方:

做一件事時,非事關重大,則在此誠摯地建議,不妨試著把目標給設定在比自己現有能力再多出10%的地方。

也許一開始會累一些,但久而久之,您的能力就會被多「練」出10%,習慣這樣的程度後,再把標準提高10%,長期累積,您將在不知不覺中,變成一個巨人!

 

一個懂的不斷更新、上進的人,不但令人欽佩,也會在這蕭條的年代裡,較不易面臨被不景氣給淘汰的壓力。您的人生,會是「進步 + ing」嗎?

 

昨天的您、今天的您、明天的您,三者能連成一條向上攀升的曲線嗎?

  *斧頭雖小,但多劈幾次,就能將堅硬的樹木伐倒*--莎士比亞  

~把別人都看作是善良而美麗的,

即使他們似乎努力的使自己顯得不是如此!

勿讓經歷與閱歷使我們心腸變。~